Zabou An

Zabou An, Japon mutfağının zarif ve geleneksel bir yorumu olan Kyoto tarzı kaiseki üzerine odaklanan bir restoran olarak öne çıkıyor. Tsu, Mie'de, 16-33 Higashimarunouchi adresinde bulunan bu mekan, konuklarına özel Japon tarzı odalarda masa ve sandalye düzeniyle hizmet veriyor. Restoran, canlı ve neşeli atmosferiyle partiler için de uygun bir ortam sunuyor. Zabou An'da sunulan mevsimlik kaiseki menüleri, Matsusaka bifteği ve doğal kaplan balığı gibi özel lezzetlerle dikkat çekiyor. Ayrıca, sakura mochi şeklinde sunulan anago sushi ve kiraz çiçeği yokan gibi benzersiz tatlılar da menüde yer alıyor. Kaiseki mutfağının titiz hazırlık ve estetik sunum teknikleri burada ustalıkla uygulanıyor. Restoran, sadece rezervasyonla çalışıyor ve dört özel oda ile sınırlı bir kapasiteye sahip. Bazı yemeklerin yanında sunulan el yazısı haikular, mevsimsel bir dokunuş katıyor. Misafirperver hizmet anlayışıyla dikkat çeken personel, konuklarını kapıya kadar uğurluyor. Phoenix Caddesi'nin karşısında, Daimon Hastanesi'nin önünde yer alan restoran, önünde üç araçlık park yeri ve yakınında ikinci bir otopark sunuyor.