從海洋到餐桌:愛媛縣鰹魚拍賣、切割與品嚐之旅

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從海洋到餐桌:愛媛縣鰹魚拍賣、切割與品嚐之旅

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對於每位參加此體驗的參與者,byFood 將捐贈
10 份餐食
簡介
亮點
體驗詳情
體驗地點
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時長
2 小時
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客人人數
1 - 5 位客人
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無障礙性
允許嬰兒推車
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語言
日語, 英語
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其他
無麩質, 清真, 猶太認證, 魚素選擇, 允許輪椅, 親子友好, byFood 原創, 高級, 獨行旅客, 戶外

在愛媛開啓鰹魚探險之旅。觀賞鰹魚上岸及拍賣,學習如何挑選優質鰹魚,與專業廚師一起切割,並品嚐及比較不同種類的鰹魚。

亮點

  • 瞭解愛南町的海鮮和漁業文化。

  • 跟隨專業廚師學習如何切割鰹魚。

  • 在專業人士的指導下,學習如何挑選優質鰹魚,併爲自己選擇一條。

  • 在深浦漁港見證鰹魚的卸貨及拍賣過程。

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體驗詳情

在迷人的愛媛縣愛南町,開啓一場海洋冒險,享受瀨戶內海的豐盛饋贈!您將參觀深浦漁港,觀看鰹魚的卸貨和拍賣,學習如何挑選優質的鰹魚,並在專業廚師的指導下,親手切割您挑選的鰹魚。隨後,您還將通過品嚐體驗,比較新鮮鰹魚與普通鰹魚的差異。


愛南町是一個迷人的港口小鎮,以四國最大的鰹魚卸貨量而聞名。這裏盛產一種被稱爲“Biya Biya Katsuo”的鰹魚,直接在船上處理以保證品質和新鮮。


深浦漁港是一個繁忙的海洋活動中心,爲您在愛南的鰹魚互動體驗提供了完美的舞臺。旅程開始於鹹鹹的海風中,您將見證鰹魚的卸貨和拍賣。


之後,在專業人士的指導下,您將學習如何挑選優質的鰹魚,並親自挑選一條。


當您選定了優質的鰹魚後,就可以開始動手了!在一位經驗豐富的指導員的帶領下,您將學習處理這條珍貴鰹魚的精確技巧。


旅程的最後是品嚐體驗,比較兩種不同的鰹魚。

您將獲得

愛南市場食堂的入場費
由專業廚師教授的專家魚類挑選和鰹魚切割體驗
用於切割體驗的魚(通常1條魚供2-3人使用)
交通
飲品

注意事項

  • 切魚體驗:根據天氣情況,可能沒有鰹魚卸貨。在這種情況下,切割體驗將使用其他類型的魚。

集合地點和時間

  • 在愛南市場食堂與您的嚮導會合。 預訂後將提供Google地圖鏈接和更多詳細信息。

取消政策

至少在體驗開始時間前 48小时 取消預訂,即可獲得全額退款。

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體驗地點

愛媛是日本最接近地中海天堂的地方,這裏有美味的海鮮、沐浴在陽光下的柑橘園,還有一些日本最古老、最神聖的文化遺址。

獲取方向

活動提供商

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Yasu
註冊時間12月 18, 2023
Photo of faq question mark常見問題

體驗包含哪些內容?

體驗包括參觀深浦漁港觀看鰹魚卸貨和拍賣,學習如何挑選優質鰹魚,與專業廚師一起切割鰹魚,並品嚐和比較不同種類的鰹魚。

體驗在哪裏進行?

活動在愛媛縣愛南町進行,主要站點是深浦漁港。集合地點是愛南市場食堂。

誰來帶領這次體驗?

體驗由專業人士帶領,包括教授鰹魚切割技巧的廚師和講解魚類選擇及當地漁業文化的專家。

在旅途中我會學到什麼?

您將瞭解愛南町的漁業文化,如何挑選優質鰹魚,正確的鰹魚切割技巧,並通過品嚐體驗瞭解新鮮鰹魚與普通鰹魚的區別。
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