開啓您的雞尾酒之旅，不是在酒吧，而是在京都的季節性食材中。與您的導遊一起，探索京都八百一總館，尋找爲體驗精心挑選的食材。蔬菜、水果、日本香料和其他當地風味成爲小型美食尋寶活動的一部分，讓您更深入地瞭解塑造日本料理的食材。

在體驗開始前，您的調酒師會準備一封介紹您所選食材的信。在購物過程中，您的導遊將幫助您識別所需食材，並提供翻譯和導航支持，讓您輕鬆探索不熟悉的食材。

購物結束後，前往京都三條村町別墅的酒吧，您的食材將在這裏成爲雞尾酒的一部分。參與簡單的準備工作，如切割、塑形和混合，然後觀看調酒師如何將這些風味融合在一起。

爲這次體驗特別創作了三款原創鹹味雞尾酒，靈感源自您一路發現的季節性食材和日本風味。調酒師將引導您平衡鹹味的過程，展示熟悉的烹飪食材在雞尾酒中結合後如何變化。

您無需具備任何烹飪或調酒經驗。調酒師負責製作雞尾酒，而您只需在舒適的水平上參與準備工作。

在課程結束時，您將收到雞尾酒配方和食材詳情。這些配方可以幫助您在家中重現這些飲品，或使用您所在國家的季節性食材和風味進行實驗。