奈良飛鳥的醬油製作與飯糰體驗

大米在日本的飲食文化中已有數千年的歷史，塑造了代代相傳的日常餐食和傳統習俗。 在日本古都奈良的飛鳥村，您將步入這段歷史，體驗超過1500年的飲食傳統，這裏仍然完好地保留着古老的風俗。 體驗從紅米開始，這是一種曾經養活日本的古老稻米。在當地主人的指導下，您將使用傳統陶鍋烹煮紅米，看着蒸汽升騰，米飯變得鬆軟可口。 在米飯煮熟的同時，您將參觀擁有百年曆史的醬油釀造廠。在這裏，您將瞭解醬油依然採用傳統方法制作的過程。 穿上倉人風格的服裝，您將親手從醬油糟中壓榨醬油，併爲自己的創作裝瓶和貼標籤。 離開醬油廠前，您將品嚐當地店鋪的新鮮豆腐，搭配濃郁的手工醬油，這種簡單的搭配能激發出豆腐的天然風味。 回到廚房，您將把米飯捏成飯糰，刷上醬油並烤至微微焦香。 體驗的最後，您將品嚐自己新鮮製作的飯糰，搭配親手壓榨的醬油，感受與日本飲食文化的簡單而深刻的連接。