私人正宗喀拉拉邦烹飪班在當地的家

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3 小時
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客人人數
2 - 15 位客人
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語言
英語, 拉雅拉姆語
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私人體驗
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電子票券
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在Freeda的家中參加正宗的喀拉拉邦烹飪課程,體驗南印度美食的魅力。學習烹飪當地傳統佳餚,並享用親手製作的美味。

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對於每位參加此體驗的參與者,byFood 將捐贈
10 份餐食

體驗詳情

與弗里達一起在她的現代住宅中,俯瞰鬱鬱蔥蔥的埃爾訥古勒姆風景,參加私人實踐烹飪課程,在那裡您將學習準備傳統的喀拉拉邦菜餚。從迎賓開胃菜和飲料開始您的烹飪冒險,然後捲起袖子學習烹飪傳統的南印度菜餚。


烹調完傳統的喀拉拉邦餐後,您可以在主人的餐桌上享用與主人一起準備的餐點。您可以嘗試喀拉拉邦風格的燉雞或咖哩魚、karimeen pollichathu(用香蕉葉包裹醃製的魚並烤)或敘利亞炸牛肉(用胡椒和香料烹製的牛肉條)、appams 和時令蔬菜等菜餚。


您不會希望這種體驗結束,但當它結束時,您將與新朋友一起離開,吃飽肚子,列印出弗里達個人食譜,並真正了解當地人的生活。

菜單範例

STARTER
Vada(扁豆油條)和酸辣醬
MAIN
Appams 或 idiappams(米麵包)
MAIN
咖哩魚或燉雞
MAIN
Karimeen pollichathu 或敘利亞炸牛肉
STARTER
時令蔬菜菜餚
DESSERT
嫩椰子佈丁或百香果奶凍

您將獲得

酒精飲料
Freeda 提供當地啤酒
飲料
本地主機
酒店接送服務

注意事項

  • Freeda 可滿足過敏和飲食限制要求,因此請在預訂時註明飲食要求(如有)。
  • 嬰幼兒和年幼的兒童可乘坐嬰兒車或推車
  • 允許服務性動物進入

體驗內容

弗里達是那種當你見到她時就會立即讓你有賓至如歸的感覺的人之一。時隔幾年,她又開始主持了! 與這位迷人的主人一起享受喀拉拉邦的實踐烹飪課程。弗里達 (Freeda) 供應當地小吃和清涼飲料,歡迎您來到她的現代化公寓,俯瞰鬱鬱蔥蔥的科欽 (Cochin) 景觀。然後,您將和她一起在她的廚房裡學習根據她家族代代相傳的食譜準備 2-3 道喀拉拉邦傳統菜餚。 烹飪完畢後,您可以在 Freeda 的餐桌上與她歡笑並進行有趣的交談,盡情享受美食。您的餐點包括當地啤酒。留下弗里達個人食譜的印刷版和終生難忘的回憶。 如果您有興趣學習製作某道特定菜餚,請在預訂時告知 Freeda。

集合與接送

集合地點

Chakolas WaterScapes, Pandit Karuppan Road, Ernakulam Kerala, India, IN, 682013

在 Google 地圖中打開
Meet your host at her home in Kochi. Exact address can be found in the "Before you go" section of your ticket.
結束地點

此體驗將結束於集合地點。

取消政策

至少在體驗開始時間前 48 小時 取消預訂,即可獲得全額退款(扣除 3.2% 的交易費)。

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三月 08, 2025
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(TripAdvisor)

It was a very fulfilling time. All the food was very good. We are very happy to have our requested dishes prepared. When I go to Kerala again, I definitely want to participate again. Thank you, ma'...閱讀更多

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It is a very elegant cooking class.
二月 16, 2025
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(TripAdvisor)

He taught me very carefully and kindly. At dinner, they also served delicious food other than those made in the classroom, and they also gave me a recipe for one of the curries.

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Best cooking class in Kochi!
十二月 23, 2024
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(TripAdvisor)

We had an amazing time with Freeda at her beautiful home in Kochi. I highly recommend this class where you get to learn about the incredible food and culture of Kerala. I grew up in the states and ...閱讀更多

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Freeda's class was the highlight of...
九月 10, 2017
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(Viator)

<p>Freeda's class was the highlight of our trip to Kerala. She made us feel like family from the moment we entered her home. We learned to make several authentic local dishes (and eat with our hand...閱讀更多

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