學習製作壽司，最好的方式莫過於向一位擁有數十年經驗的廚師請教。

在這次壽司製作課程中，您將學習專業人士在製作頂級壽司時使用的傳統工藝和久經考驗的技巧。

您將走進金澤一家備受喜愛的壽司餐廳，由擁有超過50年經驗的廚師帶領您親手製作壽司。

首先，您將觀摩專業廚師的示範，學習如何製作握壽司和卷制黃瓜卷壽司，這是一種用海苔包裹黃瓜的壽司卷。

在主廚的逐步指導下，您將親自動手製作自己的壽司餐，包括四種握壽司：雞蛋、三文魚、金槍魚和劍魚，以及一卷黃瓜卷壽司，這是一種既脆口又清新的壽司經典。