艾米利亞-羅馬涅的葡萄種植歷史悠久，但與生活在海洋彼岸的人們的相遇，永遠改變了歷史的進程… 在歷史悠久的猶太隔離區內的古老酒館裡，您將參加品酒會，品嚐該地區的四款旗艦葡萄酒，並佐以博洛尼亞香腸和帕爾馬火腿等當地特色美食。 一位博洛尼亞釀酒師將向您展示，根據釀酒方法的不同，本土葡萄品種如何在不同的風土條件下展現自身特色，講述一個充滿古老風味、飽含歷史底蘊的故事。 吉安卡洛還會向您展示感官分析的基礎知識，讓您能夠根據葡萄酒的感官特性來分析您品嚐的葡萄酒。 最後，加入遊戲，猜猜神祕酒杯裡的葡萄品種。獲勝者將贏得 InCantina 提供的晚餐！ InCantina 與艾米利亞-羅馬涅大區葡萄酒商店協同合作，這兩個機構擁有一個共同的目標：宣傳他們土地上出產的非凡美食財富。 體驗結束後，您可以購買您最喜歡的葡萄酒。