穿過大阪城腳下神聖神社的鳥居，喧囂的城市瞬間化作寧靜芬芳的聖地。

這不是普通的烹飪課程，而是一場親手刨制鰹魚的體驗，挑戰世界上最硬的發酵鰹魚——陳年幹鰹魚。

在神社的藍天白雲下，清新的空氣中，你的木刨刀釋放出只有新鮮刨制鰹魚纔有的細膩香氣。

從一段兩分鐘的視頻開始，瞭解陳年幹鰹魚背後的多年工藝，接着是關於七味粉、供奉歷史和禪意身心和諧原則的三分鐘現場講解。隨後，客人將學習如何安全使用專業級的刨刀（kezuriki）進行鰹魚刨片，然後進入20分鐘專注冥想的刨制環節。薄片落下的清脆聲和濃郁的鮮香構成了一場沉浸式的感官節奏。

刨制結束後，享受最終的獎勵：將自己刨制的陳年幹鰹魚撒在熱騰騰的白米飯上。搭配淺色和深色醬油探索不同風味，隨後享用用混合鰹魚在幕後準備的濃郁金色高湯。最後撒上一點七味粉，增添香氣，爲每碗飯帶來趣味十足的個性化體驗。

帶上一份特別的禮物回家，其中包括刨制的鰹魚、七味粉、海鹽和一份鮮味冰淇淋食譜。在經驗豐富的主持人指導下，這場體驗將禪意的正念與日本烹飪文化的優雅趣味相結合，爲您的身心和味蕾帶來全面的煥新。