穿過大阪城腳下神聖神社的鳥居，喧囂的城市瞬間化作寧靜芬芳的聖地。

這不是普通的烹飪課程，而是一場親手刨制鰹魚的體驗，挑戰世界上最硬的發酵鰹魚——陳年幹鰹魚。

在神社的藍天白雲下，清新的空氣中，你的木刨刀釋放出只有新鮮刨制鰹魚纔有的細膩香氣。

從一段兩分鐘的視頻開始，瞭解陳年幹鰹魚背後的多年工藝，接着是關於七味粉、供奉歷史和禪意身心和諧原則的三分鐘現場講解。隨後，客人將學習如何安全使用專業級的刨刀（kezuriki）進行鰹魚刨片，然後進入20分鐘專注冥想的刨制環節。薄片落下的清脆聲和濃郁的鮮香構成了一場沉浸式的感官節奏。

刨制結束後，享受最終的獎勵：將自己刨制的陳年幹鰹魚撒在熱騰騰的白米飯上。搭配淺色和深色醬油探索不同風味，隨後享用用混合鰹魚在幕後準備的濃郁金色高湯。最後撒上一點七味粉，增添香氣，爲每碗飯帶來趣味十足的個性化體驗。

帶上一份特別的禮物回家，其中包括刨制的鰹魚、七味粉、海鹽和一份鮮味冰淇淋食譜。在經驗豐富的主持人指導下，這場體驗將禪意的正念與日本烹飪文化的優雅趣味相結合，爲您的身心和味蕾帶來全面的煥新。

在大阪城附近寧靜的神社體驗鰹魚刨片的藝術。學習、刨制並品嚐新鮮刨制的陳年幹鰹魚配熱米飯和濃郁高湯，沉浸於禪意啓發的烹飪儀式中。

在神聖的神社刨制陳年幹鰹魚，磨練感官和雙手。品嚐熱米飯、濃郁高湯，並帶回獨特的烹飪紀念品。

大阪城附近的禪意鰹魚刨片與鮮味盛宴

<p>大阪府橫跨關西地區，是一個現代化的大都市，擁有日本最美味的食物。在日本對外貿易開放之後，大阪府成爲重要的貿易樞紐，在這裏，人聲鼎沸的首府大阪市仍然可以俯瞰西面的大阪灣工業區。大阪曾經是一個港口城市，現在是日本第三大城市，這座閃閃發光的城市就像東京的小弟弟，以其悠閒的性格和緩慢的生活節奏而聞名。與東京人相比，大阪人並不那麼嚴肅，他們普遍喜歡用關西方言表演喜劇，狂野的派對文化似乎永不停息。大阪府也是大阪-京都-神戶三足鼎立的地區中心，統稱爲京阪神都市圈。 </p>

<p>作爲關西的首府，大阪因創造了兩種經典的日本美食而引以爲豪：大阪燒（日本鹹煎餅，"隨心所欲地烤"）和章魚燒（用章魚塊填滿面糊的熔化麪糰，淋上鹹甜醬汁）。大阪被親切地暱稱爲 "國家廚房"，因其高品質的美食和豐富的美食而聲名遠播。大阪人對美食的癡迷促使當地人將 "kuidaore "作爲座右銘，意爲（並鼓勵）"把自己喫得精光"。街頭小喫遍佈每個角落（炸串是必嘗之選），居酒屋提供自助餐，更不用說還有許多高級餐廳提供新鮮河豚和優質和牛。大阪城位於市中心，而環球影城（Universal Studios）則位於市郊，此外，從難波（Namba）到新世界海（Shinsekai），以及兩者之間的其他地區，都有各種商業、購物和夜生活場所。</p>

瀏覽大阪的烹飪課程、品嚐會、餐飲體驗和美食之旅！大阪被親切地暱稱爲 "國民廚房"，在美食方面享有盛譽。

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Osaka

大阪府是關西風味大阪燒和許多經典日本街頭小喫的發源地。以大阪（縣府）爲中心，貿易、傳統和現代技術相互碰撞，使這個俯瞰大阪灣的縣充滿了活力。

大阪城附近神聖神社的鰹魚刨片與極致鮮味盛宴

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