Ajisai

Ajisai 是位於長崎縣新上五島町有川地區的一家日式餐廳，以當地五島列島的特色料理聞名。餐廳專注於提供新鮮的鯨魚料理，包括生魚片、串炸和大和煮等多種做法，讓顧客能夠品味到獨特的海洋風味。此外，Ajisai 還供應以飛魚高湯為基底的五島烏龍麵，這種細麵條的口感和湯頭的鮮美讓人回味無窮。餐廳的另一大特色是提供當地的箱河豚料理——味噌烤箱河豚，這道菜色香味俱全，是不容錯過的美味。 Ajisai 的環境舒適，設有榻榻米房間，每間可容納約 10 人，適合家庭聚會或小型聚餐。此外，餐廳還提供半私密的桌位，讓顧客在享用美食的同時，享受寧靜的用餐氛圍。餐廳的女主人親切且細心，為每位顧客提供周到的服務，讓人感受到賓至如歸的溫暖。 餐廳地理位置便利，位於有川的渡輪碼頭附近，方便來自各地的遊客前來品嘗正宗的五島料理。Ajisai 的私密用餐空間和獨特的料理風格，使其成為當地及遊客心目中不可錯過的美食地標。