餐廳詳情

位於東京優雅的銀座區，銀座壽司小島爲傳統江戶前壽司帶來了精緻而輕鬆的詮釋。這裏，大廚小島拓弘精心挑選當天最優質的魚類和時令食材，來自豐洲市場和國內值得信賴的農場，並以理想的溫度和口感呈現每一片壽司。壽司飯採用陳年國產米制成，帶來微妙的風味深度，與頂級食材完美結合。除了壽司，菜單還包括精心挑選的時令菜餚和精選的清酒、香檳及葡萄酒——每一種都與食材的天然特性相得益彰。室內設計融合了日本的古典美學與現代簡約風格：一塊單板櫃檯邀請客人進入安靜的服務節奏，而私人包間則提供了一個親密的逃避空間。專注於保留傳統並追求正宗壽司的精髓，銀座壽司小島創造了一場感官之旅——從您坐下時的微妙香氣，到廚師手藝在您盤中溫柔的共鳴。無論是特別慶祝活動還是追求安靜卓越的美食愛好者，這裏都能體驗到經過深思熟慮的優雅壽司形式。

Ginza Sushi Ojima 營業時間

Ginza Sushi Ojima 地址

日本東京中央區銀座7-8-1銀座梅林大廈8樓，郵編104-0061

Ginza Sushi Ojima 電話號碼

Ginza Sushi Ojima 取消政策

至少在用餐開始時間 48 小時 前取消預訂，即可獲得全額退款。