Hachimonji

Hachimonji 是一家位於Okayama的日式餐廳，以其精緻的壽司和正宗的日本料理而聞名。餐廳距離Okayama車站不遠，位於日本Okayama北區本町的伊藤皮亞Okayama本町大樓內，交通便利，讓食客輕鬆抵達。 Hachimonji 的菜單融合了當地的特色食材和精湛的烹飪技術。餐廳提供Okayama著名的醋漬鰆魚、Awaji Island洋蔥和鱧魚的涮涮鍋、炭烤虎魚和自製鹽漬魚等多樣化的菜餚。壽司拼盤則以Shimotsui捕獲的魚類為主，包括西班牙鯖魚和野生比目魚，讓食客享受新鮮的海味。 餐廳的氛圍充滿了迷人的日式風情，擁有鑰匙形的吧台和桌椅，牆上掛滿了名人的簽名照，增添了不少趣味。Hachimonji 的服務也以友善和細緻著稱，無論是餐廳主人還是員工，都以熱情好客的態度迎接每一位客人。 Hachimonji 已經營業33年，由一對夫妻共同經營，主廚與女主人攜手合作，為食客帶來難忘的用餐體驗。餐廳還提供英文菜單，方便外國遊客點餐。無論是當地人還是遊客，都能在這裡品味到Okayama的特色美食。