Janome Zushi

Janome Zushi 位於石川縣七尾市的和倉溫泉，是一家專注於壽司的餐廳。這裡的壽司以能登當地的新鮮魚類製作而成，提供如能登壽司套餐、綜合生魚片拼盤、綜合握壽司拼盤等多樣選擇。特別推薦的能登盡享套餐中包含了螺貝、牡蠣、魷魚、螃蟹、章魚和蝦等豐富海鮮。 餐廳由主廚與她的母親共同經營，兩人以其親切和樂於助人的服務著稱，並會推薦當地的清酒搭配餐點。Janome Zushi 的料理強調刀工技巧，並提供現做的熱騰騰的出汁卷蛋。 餐廳內設有吧檯座位、一張標準桌和兩張日式桌，營造出舒適的用餐氛圍。由於只接受現金支付，前來用餐的客人需注意這一點。