Kichou Main Branch

位於熊本市中心的Kichou Main Branch是一家專精於日式串燒的餐廳，提供獨特的烤雞串（Yakitori）和串燒（Kushiyaki）。餐廳位於中央區辛島町，地點便利，讓人能輕鬆抵達。這裡的料理以炭火燒烤為特色，特別是雞肝和雞心的烹調技術更是出色，讓人一試難忘。 Kichou Main Branch的招牌菜包括14種串燒的御任料理（Omakase），其中包括雞肉丸、雞腿肉、肝臟、軟骨、雞胸肉、鵪鶉蛋、銀杏、雞皮、香菇、茄子、雞翅、青蔥、雞心和朝天椒等，讓食客能夠享受到多樣化的風味。此外，餐廳還提供一道名為“Chiyu”的雞湯作為完美的收尾。 餐廳內部裝潢高雅，營造出一種當地且真實的氛圍。客人可以選擇在一樓的吧台用餐，或是在二樓的榻榻米房間享受更私密的用餐體驗。餐廳的老闆以親切的對話而聞名，讓每位顧客都能感受到賓至如歸的服務。 Kichou Main Branch由主廚獨自掌管烤台，這裡作為主店，歷史悠久，讓人能感受到其深厚的文化底蘊。餐廳還提供多種飲品選擇，包括啤酒、燒酒、日本清酒和葡萄酒，滿足不同顧客的需求。此外，餐廳在熊本站附近還有一家姐妹店，方便旅客前往。