Kyoan Ohno

Kyoan Ohno 是一家位於名古屋東區的日式料理餐廳，地址為32-9 Daikanchō。這裡以其創意十足的日本料理和海鮮料理而聞名，尤其是壽司。餐廳的招牌菜包括松露燒金吉魚、甜蝦手鞠壽司以及鮑魚拌麵，這些菜餚都充分展現了主廚精湛的刀工技藝和細膩的擺盤藝術。Kyoan Ohno 的環境明亮、乾淨且令人放鬆，提供吧檯座位，讓客人能夠近距離欣賞主廚的精湛技藝。 主廚 Ohno 出生於栃木縣那須鹽原市的一個壽司餐廳家庭，並曾在知名餐廳如銀座天國和淺田屋的赤坂分店接受訓練，學習加賀料理。2019年，他在名古屋開設了 Kyoan Ohno，專注於使用愛知縣的食材和季節性食材，為客人提供獨特的主廚推薦套餐。 餐廳僅接受預約，並以卓越的服務和熱情好客而著稱。無論是對於海鮮愛好者還是尋求創新日式料理的食客，Kyoan Ohno 都是一個不容錯過的美食之地。