Minori

Minori位於愛媛縣今治市的住宅區內，地址為3-chōme-1-56 Gōhonchō, Imabari, Ehime 794-0823, Japan。這家餐廳以其獨特的日式居酒屋風格而聞名，提供多樣化的菜單，包括燒鳥（烤雞肉串）、海鮮和其他日式小吃。餐廳的氛圍充滿了古樸的農家風情，內部寬敞，設有吧台座位和私人包廂，讓人感到舒適放鬆。 Minori的主廚Kou曾在松山的Tsuyakichi工作，擁有豐富的烹飪經驗。他擅長使用炭火燒烤和鐵板燒等技術，將食材的美味發揮到極致。餐廳的招牌菜包括雞肉丸、馬肉刺身、炸雞、雞肝刺身、雞皮、雞頸肉、搭配柚子醋的生魚片、雞南蠻、山葵雞胸肉、章魚、毛豆、拉麵和茶泡飯等。 Minori不僅提供多樣的燒鳥選擇，還有豐富的海鮮料理，是喜愛海鮮的食客的理想選擇。餐廳曾是一家壽司店，因此在海鮮料理上也有獨到之處。此外，Minori提供無時間限制的座位服務，讓顧客可以悠閒地享受美食。