Niji Kichi

Niji Kichi 是位於博多島上的一處充滿活力的美食天堂，爲食客提供了一次靈感四溢的海鮮體驗，強調海洋饋贈的新鮮極致。餐廳由著名日本漁夫 Junichi Fujimoto 的熱情創立，提升了人們喜愛的海鮮菜餚。 Niji Kichi 的核心是由美食界的超級英雄們打破常規——在來自 Аоi 餐廳的 Minemura 主廚的帶領下，菜單體現了對傳統日本技藝的深刻尊重，如神經釘技術，以最大化味道和口感。 食客們可以享受到精美的料理，如“鯛魚清湯”和“冷赤貝意大利寬面”，兩者都與海洋的鮮味完美融合。 這處隱藏的寶藏位於島波海道上，從尾道站駕車60分鐘可達，坐落於博多。餐廳僅有六個座位，親密而沉浸的環境優先考慮溫暖，並以海洋爲美學靈感。 對於渴望品嚐正宗海洋風味的美食家來說，這裏是理想之地，每次光臨都將成爲對卓越服務和真誠款待的難忘禮讚。