Nishizuka

Name: Nishizuka
Address: 日本北海道小樽市高島4丁目9-14 047-0048, Hokkaido, Hokkaido, 047-0048, JP
Telephone: +81134342838
Price range: USD32.83 - USD39.39

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地點

Hokkaido

料理

壽司

平均費用

午餐: US$36.11

晚餐: US$36.11

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Hokkaido

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壽司

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描述

小樽因靠近日本海而被譽爲“壽司之城”。在小樽尋找美味又精緻的壽司，西塚絕對是不二之選。由才華橫溢的西塚豐和他的兒子經營，這家餐廳雖位於小樽的偏僻之處，但絕對值得一訪。西塚以對細節的極致追求和藝術表現而聞名，通過精美的菜餚展示最優質的時令食材。夏季，餐廳會熏製牡蠣，並享用豐富的鰻魚，而冬季則大膽推出河豚菜餚。用餐體驗當然少不了北海道的頂級葡萄酒、清酒、啤酒和來自日本各地的燒酒搭配。儘管僅由兩人經營，但其對卓越的堅持，贏得了2012年日本烹飪藝術大賽的認可，並在2017年獲得米其林必比登美食獎。米其林指南榮譽： 2017年 - 必比登美食獎

星期六

今天

午餐

11.30 -
2.00 下午

11:30 中午 - 2:00 下午

晚餐

5.00 -
8.30 晚上

5:00 下午 - 8:30 晚上

星期日

午餐

11.30 -
2.00 下午

11:30 中午 - 2:00 下午