餐廳詳情

小樽因靠近日本海而被譽爲“壽司之城”。在小樽尋找美味又精緻的壽司，西塚絕對是不二之選。

由才華橫溢的西塚豐和他的兒子經營，這家餐廳雖位於小樽的偏僻之處，但絕對值得一訪。西塚以對細節的極致追求和藝術表現而聞名，通過精美的菜餚展示最優質的時令食材。夏季，餐廳會熏製牡蠣，並享用豐富的鰻魚，而冬季則大膽推出河豚菜餚。

用餐體驗當然少不了北海道的頂級葡萄酒、清酒、啤酒和來自日本各地的燒酒搭配。儘管僅由兩人經營，但其對卓越的堅持，贏得了2012年日本烹飪藝術大賽的認可，並在2017年獲得米其林必比登美食獎。

米其林指南榮譽：

2017年 - 必比登美食獎

Nishizuka 位置信息

• 西塚距離小樽站車程10分鐘。

Nishizuka 電話號碼

Nishizuka 營業時間

Nishizuka 地址

日本北海道小樽市高島4丁目9-14 047-0048

Nishizuka 取消政策

至少在用餐開始時間 1 周 前取消預訂，即可獲得全額退款。