This was my first kaiseki experience, and it did not disappoint. I had a lunch reservation at the counter, which allowed me to observe the chefs assemble each dish with care and precision. Every course was beautifully presented and genuinely delicious. Some of the flavor combinations were unlike anything I had tasted before, making the meal feel special. The portion size for lunch was also surprisingly generous, and I left completely satisfied. The space itself is cozy and intimate, with a trad...閱讀更多
Oryori Hayashi
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描述
在京都古老的皇宮附近,有一棵掛着紙燈籠的老柳樹。穿過對面小屋的庭院,漫步於黑色岩石和竹林之間,感受如同附近禪寺般的寧靜氛圍。此時,你已來到Oryori Hayashi的門前,這是一家日本最頂級的懷石料理餐廳。
在其他餐廳試圖將這種歷史悠久的用餐風格推向現代化的同時,Oryori Hayashi則選擇遵循傳統的智慧,成爲最正宗的懷石料理之一。
餐廳的主人在25歲時就成爲著名餐廳Uzuki的主廚,他是日本古文化的多方面研究者,將傳統藝術中的簡約與清晰融入菜單。時令食材被巧妙地組合成小盤,每道菜都充滿了歷史與傳統的味道。
這裏還提供種類繁多的精緻酒品,只有經過廚師精心挑選的頂級釀造和陳年佳釀纔有幸入選。
米其林星級:
2020年 - 1星米其林
星期三
14
今天
休息/未營業
星期四
15
午餐
11.30 -
1.30 下午
1.30 下午
11:30 中午 - 1:30 下午
晚餐
5.30 -
7.30 晚上
7.30 晚上
5:30 下午 - 7:30 晚上
星期五
16
午餐
11.30 -
1.30 下午
1.30 下午
11:30 中午 - 1:30 下午
晚餐
5.30 -
7.30 晚上
7.30 晚上
5:30 下午 - 7:30 晚上
星期六
17
午餐
11.30 -
1.30 下午
1.30 下午
11:30 中午 - 1:30 下午
晚餐
5.30 -
7.30 晚上
7.30 晚上
5:30 下午 - 7:30 晚上
星期日
18
午餐
11.30 -
1.30 下午
1.30 下午
11:30 中午 - 1:30 下午
晚餐
5.30 -
7.30 晚上
7.30 晚上
5:30 下午 - 7:30 晚上
星期一
19
午餐
11.30 -
1.30 下午
1.30 下午
11:30 中午 - 1:30 下午
晚餐
5.30 -
7.30 晚上
7.30 晚上
5:30 下午 - 7:30 晚上
星期二
20
午餐
11.30 -
1.30 下午
1.30 下午
11:30 中午 - 1:30 下午
晚餐
5.30 -
7.30 晚上
7.30 晚上
5:30 下午 - 7:30 晚上
蛋奶素選擇
不可提供
純素選擇
不可提供
清真
不可提供
魚素選擇
可提供
無麩質
不可提供
猶太認證
不可提供
蛋奶素選擇
不可提供
純素選擇
不可提供
清真
不可提供
魚素選擇
可提供
無麩質
不可提供
猶太認證
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套餐內容隨季節變化,無法提前確認具體菜品。預訂時 byFood 可幫您向餐廳轉達任何飲食需求。
Kyoto
448-61 Kajiicho, Kawaramachi-dori, Imadegawa-sagaru Higashi-iru, Kamigyo Ward, Japan 602-0841
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DT
Daniel To2026年6月 • byFood
PS
Phillipa Smyth2025年10月 • byFood
Extraordinary. It’s a quiet place when you first arrive and the food just starts arriving. I can imagine it being intimidating but we were prepared dor the quiet. The chef is an absolute master of his trade. Every mouthful is a different flavour. Every dish a different style. And all served on the most beautiful plates and serving ware in a quiet comfortable space. What a night to remember. And for those interested and concerned, if you book at the counter the seating is sunken so you do not...閱讀更多
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Sushi Ryuta
Tokyo
壽司
午餐: US$97.58 - 130.10
晚餐: US$97.58 - 130.10

包含餐點