Shin Koraku

在石川縣七尾市，Shin Koraku 是鰻魚愛好者的必去之地。這家餐廳以昭和時代的懷舊氛圍和舒適的吧檯座位而聞名，提供親密的用餐體驗。在這裏，您可以品嚐到燒烤大師使用炭火精心烹製的頂級三河一色鰻魚。 餐桌上，招牌的炸烤鰻魚和肝串讓人垂涎欲滴。鰻魚肉質油潤飽滿，外皮酥脆，再搭配鹹甜適中的醬汁，味道更是令人難以忘懷。美味的鰻魚肝湯以其濃郁而獨特的風味著稱，口感豐富卻不顯沉重。 餐廳位於靠近七尾車站的大手町社區，是當地人和遊客都鍾愛的美食寶地。Shin Koraku 的服務周到而自然，盡顯精緻。雖然環境緊湊，但每道菜品都彷彿帶您回到傳統日式烹飪的時光之旅。