Sushi Egusa

Sushi Egusa 位於Sapporo市西區的 Hassamu 3 Jō，是一家專注於壽司的餐廳。這家餐廳以其精緻的壽司料理而聞名，提供包括 nigiri 和 gunkan 在內的多種選擇。招牌菜如白甘鯛、Chutoro（中脂鮪魚）和馬糞海膽等，都是不可錯過的美味。 餐廳位於一座歷史悠久的石造倉庫內，營造出溫馨的氛圍，讓客人能夠在舒適的吧台座位上享受美食。Sushi Egusa 採用昆布醃製技術來提升壽司的風味，這種獨特的烹調方式使得每一口都充滿了大海的鮮美。 餐廳距離 JR 琴似站僅約 10 分鐘步行路程，交通便利。自 2022 年遷至現址以來，Sushi Egusa 一直以其精緻的壽司和貼心的服務吸引著眾多食客。客人可以通過 TableCheck 或 Instagram 預訂座位，確保能夠享受到這裡的美味佳餚。 Sushi Egusa 還提供稀有的午餐壽司選項，這在Sapporo是相當少見的。餐廳專注於海鮮和魚類，特別適合海鮮愛好者和食魚者。