Sushi Kiyo

Sushi Kiyo 是一家專注於壽司的餐廳，位於富山縣新富町，距離 Toyama Station 只需步行約10分鐘。這家餐廳以其豐富多樣的富山海鮮而聞名，提供如鮪魚山藥、海參柚子醋以及季節性螃蟹等特色菜餚。Sushi Kiyo 的壽司以厚切的中腹肉聞名，入口即化，讓人回味無窮。 餐廳由一對夫妻經營，主廚負責壽司及開胃菜，並採用隱藏刀法來提升食材的風味。此外，餐廳還提供當地特色，如螢光魷魚和白蝦可樂餅。Sushi Kiyo 每日從新湊和岩瀨漁港採購新鮮海鮮，確保食材的新鮮度。 餐廳內部設有僅8個吧台座位，營造出親密的用餐環境，並且背景播放著電視節目，讓人感到輕鬆自在。這裡不僅歡迎當地居民，也吸引了許多遊客前來品嚐。由於座位有限，建議提前預約。此外，餐廳接受信用卡付款，方便顧客。 Sushi Kiyo 還提供豐富的日本清酒選擇，包括當地品牌如「Katsukoma」。餐廳位於 Toyama Excel Hotel Tokyu 附近的一樓，交通便利，是品味富山壽司的絕佳去處。