Sushi Obana

如果你對在銀座頂級壽司店訂位的難度感到咬牙切齒，那麼你會很高興地聽到，不需要提前12個月預約也能享受到同樣精緻的品質（只要你願意稍微走一趟）。 Sushi Obana 位於東京郊區，跨過邊界進入羣馬縣，是一個真正的隱藏寶石。距離市中心兩小時的車程讓許多人望而卻步，但這正是你應該親自前往的理由！ 那些勇敢前往的人將會受到 Obana-san 和他的妻子熱情洋溢的歡迎，他們會爲你呈上一場精彩的握壽司盛宴，除了經典魚類，還有一些罕見的食材如帝王蟹卵。他們的海膽質量極佳，在上菜前會以精美的木盒呈現給顧客。 如果你在想爲什麼世界級的壽司會在距離銀座壽司中心如此遙遠的地方出現，那是因爲 Obana-san 在成爲廚師的初期曾在銀座的 Kyubey 受訓，之後便退居郊區開創了自己的店。