Sushi Zen

Sushi Zen 位於大分市中心的 2-chōme-6-20 Chūōmachi，以其精緻的壽司和多樣化的海鮮料理而聞名。餐廳提供多種經典壽司，如河豚壽司和鰻魚壽司，並搭配自製的醃薑，讓每一口都充滿驚喜。除了壽司，這裡的料理還包括清蒸蛋、烤梭魚和竹筍土瓶蒸等，展現了多樣的烹調技術。 Sushi Zen 的環境安靜而舒適，最近剛經過裝修，讓人感受到一種現代與傳統交融的氛圍。餐廳的食材主要來自當地，確保新鮮與品質。主廚友善且樂於與客人互動，讓用餐體驗更加愉悅。由於餐廳座位有限，建議提前預約以確保有位。 這裡的料理特別適合海鮮愛好者，尤其是那些遵循海鮮飲食的人士，因為餐廳的菜單上幾乎沒有肉類選項。Sushi Zen 也提供 omakase 選項，讓主廚為您精心挑選當季最佳食材，帶來獨特的味覺享受。