餐廳詳情

文字燒——東京獨有的鐵板料理傳統——在日本已融入日常生活數代之久，而在月島，這份傳統顯得格外自然。這片位於東京中央區的低窪島嶼街區，長久以來與這道料理緊密相連，狹窄的街道上，傍晚時分總飄散著麵糊在鐵板上滋滋作響的香氣。Tsukishima Monja Warashibe，正坐落於這份鮮活傳統的核心之處。

餐廳占據一棟三層建築，距車站步行僅需一分鐘。一樓是寬敞的共享桌席，樓上設有包廂——這在月島一帶頗為少見。無論是情侶、家庭還是大型聚會，都能在此找到合適的席位，從容自在。

令這家餐廳與眾不同的，是對出汁的執著——以鰹魚為基底精心熬製的和風高湯，是每一份文字燒的靈魂所在。麵糊在鐵板上緩緩吸收湯汁的鮮味，邊緣漸漸酥脆成蕾絲般的薄殼，中心則保持軟糯香醇的狀態。食材的選用同樣一絲不苟：頂級魷魚絲、新鮮時令海鮮、麻糬，以及各式配料，無不彰顯廚師對料理的真誠用心。

人氣之選包括明太麻糬起司文字燒——辛辣的鱈魚子、彈韌的年糕與融化的起司完美交融——以及和牛鐵板燒套餐，將鐵板料理的體驗延伸至文字燒之外。日本料理以最具人情味的方式呈現：圍坐一起，共同烹製，細細品味。在東京，這份精神在此依然鮮活。

Tsukishima Monja Warashibe Sohonten 備註

• 如有飲食限制或食物過敏，請提前告知餐廳。當日提出的要求可能無法得到滿足。

• 如賓客存在較嚴格的飲食限制（尤其涉及魚類或蔬菜），餐廳保留拒絕預約的權利。

• 上述套餐內容僅供參考，實際菜品可能因時令或食材供應情況而有所調整。

• 預約確認後，餐廳不保證能夠滿足賓客對座位的特定要求。

• 圖片僅供參考。

Tsukishima Monja Warashibe Sohonten 營業時間

Tsukishima Monja Warashibe Sohonten 地址

日本東京都中央區月島1丁目9-8, 郵政編碼104-0052

Tsukishima Monja Warashibe Sohonten 位置信息

• 東京地鐵有樂町線「月島站」7號出口步行1分鐘

• 都營大江戶線「月島站」8號出口步行1分鐘

Tsukishima Monja Warashibe Sohonten 電話號碼

Tsukishima Monja Warashibe Sohonten 取消政策

至少在用餐開始時間 48 小時 前取消預訂，即可獲得全額退款。