Unakin

Unakin是一家專門提供鰻魚料理的餐廳，位於日本三重縣津市的藤方1610-2。這家餐廳自1973年開業以來，已經有超過50年的歷史。餐廳以其關西風格的鰻魚料理而聞名，這種風格的鰻魚不經過蒸煮，直接烤製，讓鰻魚外皮更加酥脆，搭配上帶有鮮明風味的醬油，讓人回味無窮。 Unakin的招牌菜包括鰻魚飯、鰻魚套餐、鰻魚沙拉（uzaku）、鰻魚蛋捲（unagi-maki）以及鰻魚肝湯等，所使用的鰻魚均來自愛知縣，保證了食材的新鮮與品質。餐廳內部寬敞，約有30張桌子，可容納約100位顧客，並設有榻榻米房間供顧客放鬆休息。 餐廳的服務快速，餐點通常在5到8分鐘內上桌，並且只接受現金支付。Unakin的員工友善且熱情，讓每位顧客都能感受到賓至如歸的氛圍。此外，餐廳門口及南側均設有停車場，方便駕車前來的顧客。 值得一提的是，Unakin的烤鰻師傅最近有所更換，這也影響了鰻魚的口味，但仍然保持著高水準的美味。這家餐廳以其物超所值的餐點而受到當地人的喜愛，是享受鰻魚料理的絕佳選擇。