Tokyo 刺身 料理教室

在日本蕎麥麪津田(澀谷)品嚐拉麪
在東京澀谷區的日本蕎麥麪津田(Japanese Soba Noodles Tsuta),品嚐第一家獲得米其林星級的拉麪館的拉麪,瞭解正宗日本拉麪的祕密。
淺草相撲表演與午餐體驗(東京)
你能成爲一名出色的相撲手嗎?在這家位於淺草的獨特餐廳裏就能一探究竟。觀看日本舞蹈表演和相撲比賽,品嚐 Chanko nabe 摔跤手大餐,如果您有勇氣,還可以穿上相撲服在道場挑戰真正的相撲手!
京都町屋茶道體驗
在京都一棟翻新的町屋內,體驗日本傳統茶道的熱情好客。與茶藝大師蘭迪-錢內爾(Randy Channell)一起,品嚐京都抹茶和當地甜點,感受寧靜的茶道。
探索生魚片製作藝術
通過我們在東京的獨家烹飪課程,沉浸在精緻而複雜的生魚片製作藝術中。作為日本烹飪傳統和創新的中心,東京為那些渴望向經驗豐富的專家學習生魚片製作技術的人提供了理想的環境。生魚片不僅是一道菜,它是一種對新鮮魚片的精細表現,要求技術嫻熟的精準、創造力和對食材的尊重。在這些課程中,您將獲得關於如何選擇最優質食材、掌握刀工技巧以及創造視覺上令人驚豔的盤子的實踐經驗。
向東京的烹飪大師學習
我們的生魚片烹飪課程提供了一個無與倫比的機會,可以向東京知名廚師和烹飪專家學習。每堂課的設計都為了向您介紹生魚片在日本的豐富歷史和文化意義。您將被一步步指導,從了解適合生魚片的不同魚類和海鮮,到掌握切割藝術,比如薄切(usuzukuri)和活切(ikizukuri)。此外,這些課程強調展示的重要性,教您如何創造美學令人愉悅且真實的日式菜餚。
打造難忘的用餐體驗
無論您是烹飪新手還是想要提升烹飪技藝的人,東京的生魚片烹飪課程對於任何熱愛日本料理的人而言都是理想選擇。除了學習生魚片製作的技術方面,這些課程還注重於搭配生魚片的配菜和醬料,提升整體用餐體驗。您將更深入地了解味道組合,並掌握在家中重現地道的日式用餐氛圍的知識。不僅限於製作生魚片,您將全面擁抱這種在全球都被尊崇的料理的文化、精細和藝術性。