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厄瓜多尔昆卡正宗安第斯烹饪班

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简介
体验详情
体验内容
在哪里集合
点评
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时长
4 小时
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客人人数
1 - 8 位客人
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语言
英语, 西班牙语
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电子票券
接受电子门票或纸质门票

在库恩克厄瓜多尔,探索安第斯烹饪艺术。学习制作8道传统菜,品味当地饮品,深刻了解当地食材和美味佳肴的故事,享受美食分享的乐趣。

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对于每位参加此体验的参与者,byFood 将捐赠
10 份餐食

体验详情

学习准备标志性菜肴,展示厄瓜多尔南部的灵魂,同时揭开每个食谱背后的故事。 在切碎、搅拌和煨煮的过程中,放松地啜饮一杯温热的饮料,度过一个沉浸式下午。 在厨师专家人物的指导下,您将创造出八道正宗的昆卡诺菜谱 — — 从精致的开胃菜到丰盛的主菜和令人难忘的甜点,捕捉安第斯家庭烹饪的精髓。 主厨将分享昆卡传统和当地食材的迷人故事,使这种互动体验既富有教育意义又令人深感满足。 抵达后,厨师热情地迎接您,并向您介绍课程情况。 按照详细、分步的说明准备每道菜,积极参与烹饪过程,同时享用当地饮品,深入了解昆卡的美食遗产。 体验的高潮是一场公共盛宴,每一道菜都是您创造的。

菜单范例

STARTER
Tortilla de Verde y Maduro con queso
一种未熟和成熟的香蕉的咸味混合物,稍微油炸,顶部是融化的当地奶酪。
STARTER
Patacones
清脆的,双油炸的绿色大蕉片,加一点盐和淡淡的蘸酱。
STARTER
Ceviche Jipijapa
新鲜的当地鱼腌柑橘与热带音符,提供一个明亮的,沿海的Zing。
STARTER
Locro de Papas
一种昆卡风格独特的奶油土豆汤,上面有奶酪和新鲜鳄梨。
MAIN
Seco de Pollo
鸡肉慢慢煮熟,加入纳兰吉拉汁、洋葱和香料,酿造出浓郁的甜味,是安第斯南部家庭烹饪的缩影。
DESSERT
Dulce de Babaco
一种由成熟的巴巴科制成的甜蜜糖果,精致地平衡了甜蜜和柔和的风味。
STARTER
Canelazo Drink
甘蔗酒、肉桂和果汁(如桂花)的温暖混合,享受着热气腾腾,非常适合基多的山区气候。
MAIN
Fritada
多汁,脆猪肉咬,用传统香料调味,配以清爽的库蒂多。
STARTER
Mapanagua
一种传统、活力十足的饮料,采用当地食材精酿而成,口感酥脆清爽。
DESSERT
Espumilla
清淡通风的甜点,细腻的甜味,提供清爽的口感。

您将获得

酒精饮料
不限量的当地饮料(软饮料、啤酒或蔗糖 ) , 视喜好而定。
晚餐
全餐配上你准备的菜肴
所有必要的成分和设备。
小费
不包括拾取或拾取

注意事项

  • Don't drink alcohol? 我们可以在我们的菜单上制作处女版的饮料。
  • 我们可以照顾到你的食物过敏或不耐受。.. 只要提前告诉我们。
  • 孩子们可以享用热带水果汁和当地汽水。
  • 可于附近搭乘公共交通工具
  • 允许携带服务型动物
  • 婴幼儿可乘坐婴儿车

体验内容

沉浸在安第斯山脉南部的遗产中,学习烹饪八个传统食谱,体现昆卡引以为豪的烹饪遗产。 在专业当地厨师的指导下,您将烹饪出令人心旷神怡的 locro de papas、空气清新的 empanadas de viento 和浓郁的 ceviche serrano 等经典菜肴,甜点以辛辣的 dulce de higo 和奶酪为甜点。 一路上,您可以品尝卡内拉索或安第斯水果冷却器上的现代扭曲,沉醉于厄瓜多尔著名的可可豆的精选巧克力品尝。 在四个娱乐小时的课程中,您将掌握经过家庭考验的技巧,不仅获得丰盛的盛宴,还能与昆卡的文化建立更深厚的联系,并在您回家后分享大量新菜肴。 参加动手烹饪课程,让您沉浸在昆卡丰富的烹饪遗产中。 体验的高潮是一场公共盛宴,每道菜都是您亲手制作的。

集合与接送

集合地点

Del Varayo & Huasipungo, Cuenca Azuay, Ecuador, EC

在 Google 地图中打开
Our Chef will meet you outside the brown door located in the Colegio Santa Ana sector. His contact number will be sent by our booking manager with more detailed instructions.
结束地点

此体验将结束于集合地点。

取消政策

至少在体验开始时间前 24 小时 取消预订,即可获得全额退款(扣除 3.2% 的交易费)。

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人们在说什么
总体评分和点评
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Excellent class
六月 19, 2025
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(TripAdvisor)

Vanessa was awesome and the food was delicious. Very quaint accommodations in her home and easy to find. Highly recommend if in the area.

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William Uihlein
六月 04, 2025
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(byFood)

We were privileged to encounter an incredible experience exceeding even the highest of expectations. Vanessa began our personalize evening by walking with us through a nearby Supermarket where she ...阅读更多

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The best cooking class in Cuenca
五月 01, 2025
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(TripAdvisor)

Vanessa's cooking class was excellent!! I recommend it to everyone that visits Cuenca and is interested in local cuisine and great conversation. My wife and I really enjoyed getting to know her and...阅读更多

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Fantastic!!
五月 01, 2025
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(TripAdvisor)

Absolutely awesome!! The food was incredible, there was soooo much and everything tasted amazing. The class itself was really fun and you learn so much. I absolutely recommend and would 100% come b...阅读更多

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Wonderful Experience!
四月 14, 2025
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(TripAdvisor)

Wonderful class! A relaxed mom and daughter environment with lots if laughs and stories. I learned a lot bot just about cooking traditional Ecuadorian meals but also great stories about the foods h...阅读更多

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