东京筑地私人寿司制作课程——与专业厨师共度美味时光
东京筑地私人寿司制作课程——与专业厨师共度美味时光
在私人寿司制作体验中，跟随专业寿司厨师学习寿司的基本知识和用餐礼仪。
亮点
了解寿司历史和日本用餐礼仪
制作握寿司（8块）和手卷寿司（金枪鱼或蟹肉）
品尝稀有且难以种植的真正山葵
观看厨师的马鲛鱼刺身切割表演
享用美食的同时聆听专业厨师的故事
10 份餐食
体验详情
加入专业寿司厨师的私人寿司制作课程，亲自动手体验。
首先，您将学习寿司的历史以及在寿司餐厅的正确用餐礼仪，让您在日本用餐时如同当地人一般。了解完日本的餐桌礼仪和禁忌后，您将开始寿司烹饪课程。
客人将有机会观察厨师娴熟的刀工，如何处理竹荚鱼并切割刺身。随后，大家将有机会亲自参与，制作完美的、一口大小的握寿司和手卷寿司（包含金枪鱼或蟹肉）。
在这个烹饪课程中，您还将品尝到真正的芥末。您会发现它与您可能习惯的仿制品大不相同。真正的芥末（不是那种管装或在回转寿司店提供的）生长环境要求苛刻，通常在阴凉的流水床中生长。因此，许多国外的人没有机会尝试真正的芥末，而在日本这是一种奢侈品。
当您坐下来享用亲手制作的寿司时，还能听到厨师的故事，了解他们的背景。体验结束时，您将学到新的技能，带走纪念体验的照片，还有其他纪念品可以带回家！
您将获得
注意事项
- 请穿着休闲服装
- 请注意，此体验仅提供日文服务
- 请注意，工作人员的英语能力有限
- 预订请求可提前最多6个月接受。每月的第一天会开放下一个月的预订
集合地点和时间
请在筑地的餐厅集合。详细信息将在预订后分享。
取消政策
至少在体验开始时间前 48小时 取消预订，即可获得全额退款。
体验地点
清晨的忙碌和亲眼目睹整条鱼被熟练地切割，再加上各种当地美食，使筑地市场成为东京必游之地。虽然筑地鱼市的拍卖在2018年10月迁至丰洲，但许多筑地外市场的街头小贩和餐馆仍然存在。一些商店和餐馆已经经营了超过100年！由于筑地市场的海鲜直接从丰洲鱼市运送过来，筑地市场仍然是东京享用新鲜海鲜的最佳地点之一。
It was very interesting for beginners, we learned how to shape the sushi in the traditional way dressed like a professional, how to cut the sashimi, and all this with information about the fish. Su...阅读更多
常见问题