Cutlet Matsumura

Cutlet Matsumura 是位于大名古屋建筑中的一家独具特色的日式餐厅，以创新的低温熟成猪排著称。餐厅采用独特的“雪藏熟成”技术，让猪里脊肉在低温环境下进行长时间的熟成，保证肉质的鲜嫩多汁。经过低温慢炸，猪排外皮香脆而内部嫩滑，切开后呈现出诱人的粉色横截面，令广大食客赞不绝口。 除猪排外，餐厅还提供丰富的调味酱料，如英皇家专供的 Maldon 海盐、特色柚子醋和自制特别酱料，每一种酱料都为猪排增添了截然不同的风味。餐厅选用北海道“七星”品种的米饭，粒粒饱满，米香四溢，为餐饮体验增色不少。 Cutlet Matsumura 以其典雅的装潢和现代化的设计风格而闻名，内部空间设计不失时尚感，为顾客营造出一种放松舒适的氛围。同时，餐厅的服务质素一流，服务生友好专业，能够提供英语菜单和细致周到的服务，令中外食客皆宾至如归。 若您渴望体验细腻而有层次的日式料理，Cutlet Matsumura 是您不容错过的理想去处。无论是寻觅传统美食还是探索新风味，这里都将带给您不一样的饕餮之旅。无怪乎它在美食界获得了诸多荣誉，成为名古屋不可不去的餐饮地标之一。