Ginza Torishin

表面上看，银座Torishin似乎只是东京另一家精品烧鸟店。然而，深入了解后，你会发现这里对美食的精心制作、精选的美酒以及高雅的氛围有着执着的追求，这是这座城市所急需的。 在这里，喧闹的顾客和炭火烤鸡串的随意混乱被抛弃，取而代之的是一种更优雅的料理方式。银座Torishin位于时尚的银座七丁目小巷中，采用主厨推荐的“omakase”方式呈现烧鸟菜单，这意味着食客将选择权交给厨师。 团队通过使用来自福岛县的独特品种——伊达鸡，展现他们的愿景。鸡肉块被串在竹签上，用备长炭烤制，完美锁住美味。如果你还需要进一步证明银座Torishin的认真态度，他们的招牌鸡翅是用爱马仕的Guadalquivir餐具盛装的。 饮品则用时尚的Riedel酒杯盛装，大部分选择偏向法国。店内收藏了来自加州纳帕谷的30种葡萄酒，还有每月轮换的珍稀清酒。 在银座Torishin用餐时，客人可以选择在私密的吧台就餐，或是在全新装修的六楼包间中用餐。这些空间经过精心装饰，是浪漫纪念日或特别庆祝活动的理想场所。