Kotatsu Neko

Kotatsu Neko是一家位于日本爱知县名古屋市金山的隐秘宝地，以其独特的Izakaya（日本风格的小酒馆）和海鲜料理而闻名。餐厅坐落在金山一丁目的一栋公寓的一楼，地理位置便利，交通方便。 餐厅的招牌菜包括鲣鱼（bonito）叩き、烤鳗鱼和海胆（sea urchin）军舰寿司，此外还有以季节性食材为主的套餐菜单，包含刺身、烤制和炖煮的菜肴。春季特别推荐的菜品有蕗之薹（fuki no tou）和樱花虾的天妇罗。银饭（ginjari）则以多种风格呈现，让食客体验到丰富的口感。 Kotatsu Neko的烹饪技艺精湛，注重季节性食材的使用，烤制的菜肴香气扑鼻，米饭则采用土锅烹煮，别具风味。餐厅的氛围宁静舒适，入口设计时尚，内部空间宽敞，融合了传统日式风格与现代美学，柔和的灯光营造出放松的用餐环境。 餐厅的服务周到细致，菜品的呈现和讲解都经过精心设计，进入餐厅前需要脱鞋，增添了传统的用餐体验。开放式厨房让食客可以观赏到烹饪过程，此外还提供私人包间，适合更为私密的用餐体验。 对于海鲜爱好者而言，Kotatsu Neko的菜单是一个不容错过的选择，丰富的海鲜菜肴如刺身、烤鳗鱼和海胆军舰寿司都能满足食客的味蕾。