餐厅详情

对大自然的敬畏和对每一种食材的感恩，是这家位于涩谷的野味餐厅菜单的两大支柱。在这里，传统的法式烹饪与日本的感性相结合，再加上一点前卫的风格。

为了尊重日本传统和贯穿于菜肴中的法式精神，这里使用了来自两国的野味。您可以期待品尝到美味的兔肉、禽类、野猪等，随着季节的变化，这些肉类在菜单上轮换出现。

绝妙的野味派可能是这里体验的亮点之一，但当您面对鹅肝酿兔肉、绝佳的炖肉以及用鹿血制作的咸味马卡龙时，很难选出最爱的菜肴。

对于那些希望观赏米其林星级大师烹饪过程的人，可以选择吧台座位；而需要更多私密空间的客人，则可以选择桌席或私人包间。

米其林指南：

2023年 - 1星，绿色星

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Lature 营业时间

Lature 地址

Aoyama Luca Building B1F, 2-2-2 Shibuya, Shibuya City, Tokyo, 150-0002, Japan

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至少在用餐开始时间 4 天 前取消预订，即可获得全额退款。