The Fujiya

富士屋酒店的主餐厅将巴黎的清新氛围注入这座拥有140年历史的箱根住宿地，这里曾接待过海伦·凯勒、查理·卓别林和约翰·列侬等名人。尽管这家以法式料理为主的餐厅在1930年才开业，但它凭借欧洲小酒馆的魅力和日本餐饮的优雅吸引了众多食客。 餐厅的建筑风格展现出浓郁的法式气息。六米高的格子天花板上绘有600多幅日本阿尔卑斯山的高山植物画作，木制横梁和雕塑柱子等戏剧性结构也引人注目。宽大的窗户让自然光充满餐厅，日光下的宁静美景与日光东照宫的景致相得益彰。 在小池智弘的带领下，厨房提供卓越的全套早餐和经典的法式午餐与晚餐。菜单兼具经典与现代风味。根据季节不同，您可以品尝到牛腰肉与牛蒡酱和泥的组合，或享受奢华美味的龙虾特米多尔焗烤。烤牛里脊配红酒酱，龙虾冻配普罗旺斯杂菜。 这里的服务热情周到，友好的员工乐于与客人交流。菜单分为品尝套餐和单点，提供无麸质和素食选项。