餐厅详情

坐落在京都先斗町石板小路上的“Marutake Ebisu Mamehachi”，在灯笼微光的映照下，静静诉说着这座城市的韵味。餐厅位于四条通北侧的西面，避开了主干道的喧嚣，融入了先斗町入夜后特有的静谧。

这里的料理核心在于拥有百年历史的京都老字号所生产的豆腐。大豆被缓慢熬制成丝滑且清爽的口感，既能保持形状，又能在舌尖瞬间化开。从鲜美的汲取汤叶（豆腐皮）到搭配时令调味的凉拌豆腐，再到散发着高汤香气的豆乳锅，豆腐以多样的姿态呈现。

除了豆腐，餐厅还提供植根于京都时令节奏的传统家庭料理——“御番菜”（Obanzai）。以豆腐为核心的创意料理与随季节更替的菜肴相得益彰。搭配来自佐佐木酒造的当地清酒，哪怕是少量的品尝，也能在杯盏间发现京都深厚的饮食底蕴。

Marutake Ebisu Mamehachi 备注

• 有饮食限制或过敏的客人请务必提前告知。餐厅可能无法应对当天的特殊要求。

• 对于有过多饮食限制（特别是不能吃鱼或蔬菜）的客人，餐厅保留拒绝预约的权利。

• 以上菜单内容仅为示例，可能根据季节和食材供应情况有所变动。

• 由于预订情况，餐厅无法完全保证满足客人的座位偏好。

• 所提供的照片仅供参考。

Marutake Ebisu Mamehachi 营业时间

Marutake Ebisu Mamehachi 地址

日本，京都府，京都市中京区鍋屋町210-4，邮政编码：604-8015

Marutake Ebisu Mamehachi 位置信息

• 从阪急京都线 河原町站 1A出口 步行3分钟

• 从京阪本线 祇园四条站 4番出口 步行5分钟

Marutake Ebisu Mamehachi 电话号码

Marutake Ebisu Mamehachi 取消政策

至少在用餐开始时间 48 小时 前取消预订，即可获得全额退款。