Matsushima

这家位于代代木上原小巷中的中餐厅与众不同。它没有专注于粤菜、沪菜、川菜或京菜这四大中餐流派，而是将焦点放在中国西南的云南和广西的少数民族菜肴上。 这家独特的中餐厅由一对谦逊的夫妻经营，丈夫负责厨房，妻子负责服务。餐厅提供几种不同的套餐，其中一款是由厨师亲自设计的原创菜单，使用发酵豆等不寻常的食材。然而，更受欢迎的是七道菜的主厨精选套餐，包括鸭舌和鳕鱼白子与白菜等开胃菜。 松岛餐厅的首要任务是追求味道。羊肋排上覆盖着以孜然为主的草本调料，鸡肉则富含八角和其他香料。餐厅甚至有自己版本的上海蟹和川味生蚝火锅。