RISTORANTE IL NODO

Name: RISTORANTE IL NODO
Address: 日本，〒246-0008 神奈川县，镰仓市，小町，2丁目6−12 くすの木443 2階3号, Kanagawa, Kanagawa, 246-0008, JP
Telephone: +81467388296
Price range: USD33.4 - USD106.9

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简介

餐厅详情

地点

Kanagawa

料理

义大利料理

平均费用

午餐: US$33.40 - US$40.08

晚餐: US$66.81 - US$106.90

其他

蛋奶素选择, 鱼素选择, 健康与有机

在镰仓这家意大利餐厅，每一口都充满了对当地的热爱，每一份食材都可追溯至100%有机来源。

餐厅详情

在日本的小城市中，餐厅老板不仅仅是厨师和管理者，他们更是当地的文化大使，代表着这片土地上辛勤劳作的美食生产者。在这个位于悠闲海滨小镇镰仓的意大利餐厅里，焦点聚集在当地的渔民和农民身上。

餐厅的老板们经常走访周边的农场和港口，亲自挑选最优质的食材。他们用这些食材制作出以海鲜为主的意大利经典菜肴，搭配时令食材如扇贝，以及自制的新鲜意大利面。

这里的招牌菜包括使用渡边农场品牌胡萝卜制作的炸鱼和胡萝卜泥，以及黄油和肝汤煮黑鲍鱼。咸鲜的海味与浓郁的酱汁相得益彰，新鲜本地食材的优势在每一口中都显而易见。