Ryu Sushi

这家拥有12个座位的寿司店，原本位于筑地场外市场，2018年搬迁至丰洲市场的行政大楼后迅速安顿下来，早晨或午餐时段享用寿司成为一种独特体验。尽管顾客群体、仅限吧台座位和简约装饰保持不变，但其魅力依旧不减。L形吧台环绕着小空间，食客们需掀开暖帘低头进入，品尝用最新鲜鱼类制作的寿司。 龙寿司每天早上6:30开门，鱼贩和下班的市场工作人员迅速填满吧台，9点后则迎来提前到达的一般游客。鱼类选择会随季节变化，但大多数握寿司均为传统的江户风味，使用的是东京湾捕获的鱼类。我们特别推荐煮后刷上浓厚酱汁的星鳗、大虾和竹荚鱼。 如果不知道该点什么，寿司套餐提供了极佳的性价比和丰富的选择——不过，作为江户前寿司，菜单上不会有鲑鱼。 龙寿司接受预约。