Shabuzen Ginza

在东京，涮涮锅和寿喜烧一直是人们聚会的美味佳肴——一个锅置于桌中央，大家不慌不忙地分享。Shabu-Zen Ginza Creston Hotel Branch将这种传统带到了位于中央区上空120米的Ginza Creston酒店32层。 从这个高度俯瞰，城市的全景尽收眼底，东京塔触手可及，随着夜幕降临，首都的灯光渐次汇聚。44个座位的餐厅全面禁烟，大小不一的私人包间为家庭聚会和商务宴请提供了宁静的环境。 自创立以来，Shabu-Zen始终坚持提供无限量供应的服务，让客人可以尽情享用精心挑选的牛肉。日本国产牛肉和黑毛和牛是菜单的核心，从国产牛肉到更高等级的牛肉，餐厅仅选用符合公司标准的肋眼牛排。 店内的芝麻酱和柚子醋同样经过精心调配。每种酱料都是在每个分店用十多种原料按独特方法新鲜制作，主厨根据季节和温度变化调整比例。一片薄牛肉，轻轻在沸腾的锅中涮过，再蘸上香浓的芝麻酱，便能体会到Shabu-Zen为何称这些酱料为其起点。涮涮锅配有宽面，寿喜烧则配米饭，每道菜都伴有国产蔬菜拼盘，季节性怀石料理也可供选择。 这是一种宁静的奢华用餐体验：温暖的锅，美味的牛肉，以及玻璃窗外的城市静谧。