Shin Koraku

在石川县七尾市，Shin Koraku 是鳗鱼爱好者的天堂。这家餐厅以其昭和时代的怀旧氛围和舒适的吧台座位，为食客提供了一次亲密的用餐体验。这里的烧烤大师用炭火精心烤制顶级的三河一色鳗鱼，让您尽享美味。 在您的餐桌上，招牌的炸烤鳗鱼和肝串是必试之选。鳗鱼肉质油润饱满，表皮酥脆，搭配咸甜适中的酱汁，令人回味无穷。鳗鱼肝汤以其浓郁而独特的风味著称，口感丰富却不显厚重。 餐厅位于七尾车站附近的大手町社区，是当地人和游客都钟爱的美食宝地。Shin Koraku 的服务周到自然，环境虽紧凑，但每道菜都仿佛带您重温传统日式料理的精髓。