餐厅详情

仅限预约的Takezaki餐厅坐落于京都御所南侧宁静的住宅区，由竹崎进主厨和他的妻子、持有厨师和清酒侍酒师资格的直子共同经营。这是竹崎主厨在著名的京都餐厅“木乃妇”工作15年后，首次开设的餐厅，他希望通过这家餐厅带来一股“比发现新星更令人幸福”的美食新潮流。

作为一家割烹料理店——一种以柜台为主的多道菜餐厅——Takezaki注重亲密和人与人之间的联系，在熟悉的家乡氛围中编织出新意。新奇和好奇心引导着Takezaki的菜品方向，呈现出以水果为主的开胃菜和罕见的鱼类。招牌菜包括毛蟹和无花果开胃菜，以及青葡萄和车海老（巨虾）料理。每道菜都由竹崎主厨亲自准备，顾客可以全程观赏，体验如同餐厅外日式庭院般宁静的氛围。

仅有六个榻榻米座位，配有凹陷的腿部空间，为客人营造出私密感。空间内饰和谐的日式家具，包括一面大型金色折屏和现代招财猫。餐厅提供早餐、午餐和晚餐，完美体现了社区氛围。这是无矫饰的美丽，以真诚为标志。

米其林指南荣誉：

2024年 - 入选米其林指南

Takezaki 位置信息

• Takezaki距离乌丸御池站（1号出口）步行5分钟，或从京都市役所前站（3号出口）步行8分钟。

Takezaki 电话号码

Takezaki 营业时间

Takezaki 地址

日本京都市中京区竹屋町150号，邮编604-0823

Takezaki 取消政策

至少在用餐开始时间 1 周 前取消预订，即可获得全额退款。