Unkaku

怀石料理起源于古京都的宫廷文化，但大阪的大胆风味无疑为这种风格增添了冲击力。云鹤是一家似乎专为证明这一点而设计的餐厅。 在这里，食客们可以享受到茶道启发的款待和出色的日本待客之道，以及令人惊叹的主厨推荐餐。招牌菜是一整条海鲷，用菜籽油炙烤足足七小时！这使得每个部分都美味无比，甚至连被火烤过的鱼骨都别有风味。这种出人意料的创新确实在某些时候颠覆了怀石料理的传统。难怪店主相信这道招牌菜最能代表大阪风格的精神。 这里是庆祝特殊场合的完美场所，设有可容纳12位客人的私人宴会厅。即使您现在没有庆祝的理由，品尝过云鹤的精致传统日本料理后，您也会找到庆祝的理由。