大分 Zarai

大分 Zarai 在菜肴和装饰上都不遗余力地向大分县致敬。用餐者首先进入的是展示大分县特色工艺品和特产的展厅：唐子香菇、用毛竹制成的筷子以及该地区的经典糕点 Zabieru。所有商品都摆放在从该县历史名城日田（Hita）采购的杉木柜子上，十分精美。石板走廊通向宽敞的用餐区，这里铺着杉木地板，墙面由手工抹灰，透过大玻璃窗，银座的美景尽收眼底。 大分 Zarai 在美食和装饰上均不惜重金，以此向大分县致敬。食客们首先会进入其展示厅，这里陈列着大分县独特的工艺品和农产品：香菇、用毛竹制成的筷子以及当地经典的甜点 Zabieru。所有物品都精美地摆放在来自大分县历史名镇日田的杉木柜上。一条石砌走廊通往宽敞的用餐区，用餐区铺设着杉木地板，墙面由手工抹灰，透过大玻璃窗，银座的美景尽收眼底。 厨师 Masayoshi Sakurai 精心策划的盛宴，是一场穿越大分县四季的美食之旅。菜单上提供了一系列新鲜空运来的海鲜（如果天气允许的话）、大分县珍贵的A4和A5级和牛以及当地出产的蔬菜。食客们可以从不断变化的单点菜单中挑选，或尽情享用精心规划的套餐，如Zarai、Hozan和Hokai，这些套餐融合了丰富的海鲜、牛肉和蔬菜。 吧台座位为晚餐更添浪漫，而可容纳3至16位客人的私人包间则更适合私密或特别场合。