La clase de cocina en la azotea con la abuela tiene un sabor único que combina tradición, familia y la esencia de la cocina marroquí. A medida que asciendes a la azotea de Dar Settash, el aire se llena de anticipación y los aromas de especias flotan desde la cocina. La antigua casa ofrece un encantador telón de fondo, con su intrincada arquitectura y una vista panorámica de la bulliciosa Medina de Fez que se extiende debajo. Cuando te reúnes alrededor de la estación de cocina con la abuela, hay una sensación de calidez y familiaridad. Ella imparte su sabiduría culinaria, compartiendo técnicas ancestrales transmitidas de generación en generación. El traductor facilita la comunicación, asegurando que cada huésped pueda participar plenamente en la experiencia, independientemente de su idioma. Juntos, seleccionan el tipo de tagine que les gustaría preparar (carne de res, pollo o vegetariano) que refleje los diversos gustos y preferencias del grupo. Los ingredientes se presentan ante usted, vibrantes y aromáticos, invitándolo a explorar el rico tapiz de sabores marroquíes.