La tierra de la fe y la comida puede ser bien llamada la capital culinaria de la India. De lo dulce a lo sabroso, lo frito y lo asado, la ciudad tiene mucho en el menú. Una visita a Amritsar incluye invariablemente dos cosas: presentar sus respetos en el Templo Dorado y degustar todas las delicias que sirve la ciudad. A los lugareños les encanta la comida callejera en Amritsar, y la ciudad está repleta de vendedores ambulantes que venden las versiones más frescas, cálidas y ricas de todo, desde un refrescante vaso de lassi y azucarado, dulce halwa, hasta paranthas de mantequilla y salsa picante.

Aquí está nuestra lista de ricas delicias de Punjabi en todo su esplendor grasiento, así que ensucie sus manos y coma todo lo que pueda. Probablemente empacarás un par de kilos de más, pero te garantizamos que valdrá la pena.