Degustación de chocolate mexicano fino : Un viaje sensorial de lujo

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Ubicación

Merida

Duración

1 hora 39 minutos

Tamaño del grupo

Máximo 10 huéspedes

idioma

Inglés, Español

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Descripción

Información útil

Esta degustación destaca por reunir las expresiones más raras y excepcionales de los productos de cacao mexicano a las que la mayoría de los viajeros, e incluso los lugareños, nunca tienen acceso. Cada chocolate que probarás está elaborado por maestros chocolateros que trabajan exclusivamente con cacao de aroma fino. Esta experiencia cuenta con: • Chocolates galardonados de edición limitada creados en microlotes, a menudo no disponibles en tiendas y obtenidos directamente de las chocolaterías más célebres de México. • Verdadero cacao de origen único de regiones biodiversas. • Un profundo viaje cultural y sensorial donde aprenderás historias, leyendas y orígenes del cacao en México. • Una selección seleccionada basada en la experiencia, su anfitrión es un catador certificado de chocolate y Cacao. • Un entorno íntimo y elegante diseñado para disfrutar lentamente, inmersión cultural y conexiones significativas. • Una degustación que no encontrarás en ningún otro lugar de México. Sin chocolate producido en masa, sin productos turísticos, solo las mejores expresiones de la artesanía mexicana.

Una selección de frutas frescas

Aperitivos

Una selección de frutos secos, almendras y pistacho.

Disfrute de la degustación de chocolate más exclusiva de México, con galardonadas creaciones en pequeños lotes elaboradas por los chocolateros más célebres del país. A lo largo de la degustación, descubrirás por qué México está elevando este ingrediente ancestral a un nuevo nivel de lujo. Su experiencia comienza con un sofisticado chocolate de bienvenida inspirado en las primeras tradiciones cacaoteras de México, presentado en un estilo moderno y minimalista que marca la pauta de lo que sigue. Guiado por un Catador de Chocolate Certificado, te sumergirás en el mundo del chocolate mexicano fino y explorarás : * Piezas hechas a mano por los mejores chocolateros de México * Barras premiadas reconocidas internacionalmente * Cacao de origen único de regiones biodiversas de todo el país * Creaciones de edición limitada rara vez disponibles fuera de México * La evolución de aromas, texturas y notas de sabor en cada cata * La historia, filosofía y artesanía detrás de cada fabricante * Cómo el terruño, la fermentación, el tostado y el caracol dan forma al sabor Este es un viaje sensorial diseñado para viajeros que buscan exclusividad, profundidad y una manera elegante de experimentar la cultura mexicana a través de uno de sus ingredientes más emblemáticos: el chocolate.

STARTER

Chocolate prehispánico de estilo ceremonial

Disfruta el chocolate como lo hacían los indígenas mexicanos hace miles de años con esta tradicional receta.

STARTER

Yogur griego con semillas de cacao y miel

Un snack saludable y delicioso.

STARTER

Granos de cacao recubiertos de azúcar

Exploramos una selección de snacks a base de cacao que preparan el paladar y destacan los diferentes aromas y texturas que se encuentran en el chocolate fino.

MAIN

10 chocolates de aroma fino

Vuelo curado de diez chocolates pequeños, premiados y aromáticos de los principales fabricantes mexicanos.

DESSERT

Barra de chocolate prehispánica

Elaborado artesanalmente con la receta tradicional de los indígenas zapotecas de Oaxaca.

Punto de Encuentro

C. 76 467A, Calle 76, Yucatán, Mexico, MX, 97000

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Ring the bell in the gate and I´ll come and get you. Our tasting room is located in a old colonial house in Barrio de Santiago neighborhood in Mérida´s Downtown. Conveniently located and close to many restaurants, boutiques and bars; you can get here by foot, bike, car or taxi.

Punto Final

Esta experiencia termina en el punto de encuentro.

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Cancela hasta 1 día antes para recibir un reembolso completo.

Sin reembolso dentro de los 1 día anteriores a la experiencia o en caso de no presentarse.

5.0

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58 opiniones

E3992ZNannawabril de 2026 • TripAdvisor

Worth every peso!!!

This was an amazing experience! Samira is incredibly sweet and knowledgeable!

Respuesta de Viatorabril 30, 2026

Thank you so much!! I´m happy you, the children and all the family enjoyed our chocolate feast!

Discover44684738562abril de 2026 • TripAdvisor

Chocolate and History

We booked this event as a treat during our trip to Tulum…and it exceeded expectations. We learned Mexican culture, myths and history, all while tasting and learning about cacao and chocolate. Sammy is passionate and knowledgeable. We loved it so much we may book one of her other tastings for our next trip.

Emerson_Bmarzo de 2026 • Viator

Great experience! Shamira...

Great experience! Shamira is so knowledgeable about the history of Mexico and the how the use and importance of chocolate has evolved throughout the world over time. She also took us through an amazing tasting of the artisanal chocolate she has curated - many of them have won the Cacao of Excellence award multiple times! Highly recommend making time for this during your time in Tulum

mattpark22febrero de 2026 • Viator

Eye opening adventure of the taste buds

We had an amazing experience today, enjoyed learning about fine chocolate and its rich history in Mexico and around the world. So may wonderful and delightful flavours of chocolate, throughly enjoyed it and would highly recommend!

Michael_Cfebrero de 2026 • Viator

A Captivating and Welcoming Cacao Experience

Shamira was incredibly welcoming from the moment I arrived. Her storytelling was mesmerizing, and her knowledge and passion for chocolate came through in every part of the experience. This was an amazing cultural history lesson of cacao & chocolate! It was easily a highlight of my trip to Tulum and would absolutely go back again. Highly recommend!

Respuesta de Viatorfebrero 13, 2026

Michael thank you so much for coming, I´m looking forward to welcome you again.