Cocinar como un lugareño en una granja histórica de Apulia! Entra en una granja de 1850 cerca de Cisternino, enclavada entre olivos centenarios, y descubre los auténticos sabores del Valle de Itria. En esta clase de cocina práctica, aprenderás los secretos de las abuelas locales, transformando ingredientes simples y de kilómetro cero, como huevos, pan, queso y verduras frescas, en platos mágicos. Juntos, haremos pasta fresca de orecchiette, albóndigas de pan y un postre tradicional como Sporcamuss. En el camino, degustarás especialidades regionales como aceitunas, taralli, mozzarella y más. Sumérgete en la rica herencia culinaria del sur de Italia y disfruta de una experiencia de granja a mesa que combina tradición, sabor y el cálido encanto de Apulia. Una vez terminada la cocción, siéntese y disfrute de su comida casera, maridada con vinos locales cuidadosamente seleccionados, mientras experimenta la cálida hospitalidad de una verdadera granja Italiano