Punto de encuentro de este recorrido gastronómico de 5 horas en el distrito inexplorado de Azcapotzalco, experimentaremos la gama salvaje que define la gastronomía en la Ciudad de México, desde sofisticados huevos en un restaurante de destino hasta tacos callejeros icónicos, en un viaje en el tiempo y el espacio enmarcado por recordatorios monumentales y ocultos de la historia en capas de esta ciudad.

Comenzaremos el día, como lo hace gran parte del barrio, con un café de olla, café especiado y un trozo de pan dulce. El segundo desayuno será algo más extraordinario : huevos encamisados, enchiladas, jugos recién hechos así como otras delicias increíbles en un restaurante familiar de las calles que también resulta ser uno de los mejores de la Ciudad de México. Más tarde, habrá suculentos tacos de despojos, un recordatorio de los mataderos que alguna vez se ubicaron aquí. También nos detendremos en una tortillería artesanal y en un puesto callejero de tercera generación probaremos bebidas que remontan sus raíces a la época azteca. Terminaremos en una cantina abierta hace unos 110 años por una familia de Italia, donde probaremos el cóctel de la casa y platos pequeños que reflejan tanto las tradiciones clásicas mexicanas como las raíces europeas de los fundadores.