Entra en un taller de chocolate artesanal en Modica, una ciudad famosa en todo el mundo por su tradición chocolatera. La experiencia comienza con los granos de cacao crudos. Aprenderás a reconocer sus aromas, orígenes y calidad, a seleccionar los mejores granos y a presenciar el proceso de tostado, cuando el cacao desarrolla aromas intensos y complejos. Continuarás con la molienda y el refinado, descubriendo cómo los granos se convierten en masa de cacao y luego en auténtico chocolate artesanal de grano a barra. Durante el recorrido podrás degustar el cacao en diferentes etapas de procesamiento, comprendiendo las diferencias entre la producción artesanal e industrial. Por último, crearás tu propia barra de chocolate personalizada, eligiendo y añadiendo ingredientes a tu gusto y envasándola tú mismo. Mientras esperas a que la barra se solidifique, participarás en una degustación guiada de todas nuestras líneas de chocolate artesanal bean-to-bar, para descubrir sus perfiles de sabor, orígenes del cacao y diferentes porcentajes. Un delicioso souvenir para llevar a casa y compartir con sus seres queridos o disfrutar solo, que encapsula toda la experiencia de ser chocolatero.