Clase de cocina en el campo con Simona.

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Ubicación
Duración
4 horas 30 minutos
Tamaño del grupo
Máximo 10 huéspedes
Accesibilidad
Accesible para cochecitos
idioma
Inglés, Italiano
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El contexto en el que se desarrollará la experiencia es una tranquila casa de campo rodeada de vegetación. La lección de cocina será interactiva: gracias a mi gran experiencia con la cocina siciliana podré enseñarte recetas sicilianas que podrás reproducir en casa. Tendrás la oportunidad de aprender más sobre la cocina siciliana y sus secretos. Durante el almuerzo, en un ambiente familiar y relajado, tendremos la oportunidad de hablar sobre la cultura siciliana en general, descubrirá cómo se vive en Sicilia, cuáles son las excelencias y las deficiencias de esta tierra. Hay disponible un menú vegetariano y sin gluten. Infórmenos con anticipación sobre cualquier restricción dietética.
todos los utensilios de cocina necesarios para la lección
Bebidas con gas
Refresco o gaseosa
Almuerzo
Todos los impuestos y tasas
Comenzaremos nuestra experiencia con un paseo por el jardín para recoger los ingredientes frescos que utilizaremos en la cocina: tomates, albahaca, cebollas, etc. En invierno, si el tiempo lo permite, saldremos en busca de verduras silvestres. De vuelta a casa cocinaremos juntos el almuerzo, inspirándonos en los libros de recetas de las abuelas sicilianas: primeros platos con pasta fresca, segundos platos con carne como panecillos o albóndigas, platos vegetarianos como la caponata o "i pipi ca muddica", pero también "scacce", arancini, panelle y luego cannoli y cassatelle. Al finalizar almorzaremos todos juntos y tendremos tiempo para tener amenas conversaciones. Cuando hace buen tiempo almorzaremos en la terraza o en nuestro jardín, en invierno en la cocina frente a la estufa de leña. Toda la experiencia se desarrollará en un ambiente familiar y relajado, inmerso en el verdor y el silencio de la campiña de Chiaramonte Gulfi.
STARTER
Conservas caseras, quesos locales y embutidos
Empezaremos con un aperitivo de quesos y embutidos y conservas, todo ello acompañado de focaccia y vino.
MAIN
Pasta fresca
Comeremos pasta fresca preparada juntos, cavati, raviolis, tagliatelle, el condimento dependerá de la temporada.
MAIN
segundo plato de carne y verduras de temporada
Continuaremos con un segundo plato de carne y verduras, cocinadas según la tradición siciliana.
DESSERT
dulce de casa
Según disponibilidad y temporada podrás degustar nuestros cannoli, geli, cassatelle, etc.
Punto de Encuentro

SP93 320, SP93, Chiaramonte Gulfi Libero consorzio comunale di Ragusa Sicilia, Italy, IT, 97012

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Punto Final

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432ralfeseptiembre de 2026 • TripAdvisor
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Ein sehr schöner Abend mit sizilianischen Flair

Es war ein sehr liebenswerter, netter Empfang und eine Einmalige Erfahrung, die sizilianische Küche näher kennen zu lernen. Das Pesto, welches wir sauber gemacht haben, war sehr lecker. Alles in allem ein sehr schöner gelungener Abend würde das sofort wieder buchen.

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650mayazagosto de 2026 • TripAdvisor
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Incredible authentic cooking class in Sicilia

Had an incredible experience with Simona today at our private cooking class. She greeted us warmly and showed us through her beautiful gardens as we picked vegetables for our lunch. She then taught us how to cook arancini, parmigiana and several other Sicilian classic dishes which were all DELICIOUS. She is so lovely and brought a great atmosphere the whole day. We had so much fun and learnt a lot about Sicilian cuisine. The lunch at the end was delicious including the homemade limoncello shots ...Leer más

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karenhX5044COagosto de 2026 • TripAdvisor
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Very authentic countryside afternoon with an amazing meal!

It was an amazing experience! Very authentic and Simona is a delight! Her home is tucked away in a remote spot that otherwise I would have never seen. Picking vegetables in her garden was a highlight! Just amazing.

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karinas688octubre de 2025 • TripAdvisor
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Unforgettable experience

Casa Filosofica is pure magic — from the moment you arrive, you feel like stepping into a story. Simona is not just a host; she’s the heart of the place, guiding you through Sicilian life with the warmth of an old friend. The cooking, the atmosphere, and her way of connecting people make this experience one of a kind. It’s not just a cooking class — it’s like opening a door to Sicily’s soul. Hands down, the best experience I’ve had in a long time. 💛

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annalisegrechseptiembre de 2025 • TripAdvisor
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An Unforgettable Cooking Experience in the Sicilian Countryside

We had such a wonderful experience with Simona in Chiaramonte Gulfi! The countryside setting was beautiful and peaceful, and we loved starting the class by picking our own fresh vegetables. Simona guided us through making our own pasta dough and shaping it into macaroni, which was such a fun and authentic experience. What really stood out was how generous and thoughtful Simona was. During lunch, which we had on the terrace, she treated us to much more than what we had cooked. We enjoyed local ...Leer más

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Tour del vino en el histórico Baglio Florio Adamo con almuerzo

Syracuse
4 horas
Experiencia Privada
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